Kyllinge- saltinbocca

4 pers.

Ingredienser

4 kyllingebrystfileter
½ dl frisk salvie
4 skiver parmaskinke
smør og olie til stegning

Fremgangsmåde

Forvarm ovnen til 120 grader. Læg kyllingebrystfileterne på et skærbrædt og læg et par friske salvieblade på hver. Svøb parmaskinke omkring. Brun pakkerne i smør og olie. Læg dem i et ovnfast fad. Lad dem stege færdig i ovnen i ca. 10 minutter.